东北话照把什么意思

开个龙虾庄，来一斤“娘子军”呗！

东北话里的龙虾庄

要是在东北走一遭，不去吃吃龙虾那可真是太浪费了。在东北，大多数人都会去“龙虾庄”吃龙虾。龙虾庄就是专门卖龙虾的店家。你问那些店家为什么叫“龙虾庄”，他们会告诉你，这是因为龙虾肉质鲜美，又像龙一样威猛，所以叫做“龙虾”。

龙虾庄的特点

去东北的龙虾庄，一般会发现这些特点：

环境简单

龙虾庄一般装修得较为简单，不像豪华酒店那样的装潢。他们的门面常常看起来有些破旧，但这并不代表食物不好吃。相反，你可以从这些店铺内品尝到正宗的东北菜，特别是龙虾。

价格实惠

龙虾庄价格十分亲民，龙虾的价格一般都不算贵。不过价格也因店家而异。

土味十足

龙虾庄的菜都很有家乡土味，味道非常地道。因为东北的气候较为寒冷，所以东北人普遍喜欢吃辛辣、酸甜口味的食物，这也是龙虾庄菜肴的显著特点之一。

食材新鲜

龙虾庄主打的食材就是龙虾，龙虾可以说是鲜美至极的美食，选材非常重要。所以，龙虾庄的老板一般会在早上从市场采购新鲜的龙虾，并在晚上火锅开张前处理好龙虾，这样在食用时更为美味。

火爆的“娘子军”

在龙虾庄火锅中最受欢迎的要数“娘子军”了，据说早些年，龙虾庄的火锅没有这道菜。有一天，一位年轻的姑娘点了火锅，老板就随手把鸡脖子扔进了她的火锅里，意外地得到了好评。从此，这道菜就被称为“娘子军”，并且在东北地区广为传播开来。

火锅的做法

被称为“娘子军”的这道火锅，其实做法很简单。首先，选用新鲜的鸡脖子（或者其他鸡肉），再用番茄酱和辣椒油调味，最后就可以把它们加入龙虾庄的专用锅中烹制了，非常美味。

最后

总之，龙虾庄是东北人的一大特色餐饮，也许你也会喜欢这里的龙虾和火锅呢。来东北，不妨也去尝尝龙虾庄的食物，或许你会在那里品尝到你一直想吃的美食呢！